Sebelum kita membahas resep masakan sehari-hari untuk mengatasi kebosanan, penting untuk memahami manfaat dari memasak di rumah.
Selain menghemat biaya, memasak di rumah memberikan keleluasaan dalam memilih bahan-bahan yang diinginkan, berbeda dengan membeli makanan siap saji.
Bahkan, bisa saja bahan-bahan yang dipilih lebih sehat, sehingga lebih aman bagi keluarga. Manfaat lainnya adalah kemampuan untuk menyesuaikan porsi sesuai dengan kebutuhan anggota keluarga.
Dengan demikian, kita dapat memastikan bahwa makanan yang disajikan cukup untuk semua orang tanpa menghasilkan kelebihan atau kekurangan.
Seperti yang bisa kita lihat, memasak di rumah membawa banyak manfaat, bukan? Sekarang, mari kita lihat kumpulan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan.
- Sup Ayam Jagung Hangat
Ketika ada anggota keluarga yang sedang sakit, sering kali sulit untuk memilih menu masakan yang sesuai. Namun, tidak perlu khawatir, karena ada ide makanan berkuah yang bisa disajikan, seperti sup ayam jagung hangat.
Selain kaya akan gizi, hidangan ini juga dapat meningkatkan selera makan orang yang sedang sakit. Cara membuatnya pun cukup mudah. Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe, lalu tambahkan potongan ayam yang telah dipotong kecil-kecil.
Kemudian, masukkan jagung, gula pasir, kecap asin, dan bumbu penyedap lainnya. Setelah mendidih, sup ayam jagung siap untuk disajikan.
- Tempe Bacem
Tempe bacem adalah salah satu pilihan dalam daftar menu masakan sehari-hari untuk menghindari kebosanan, yang sebaiknya dibuat setidaknya sekali dalam seminggu.
Masakan ini, dengan tempe bacem sebagai menu utamanya, kaya akan nutrisi, protein, dan gizi yang bisa dipadukan dengan berbagai variasi masakan lainnya.
Cara membuatnya cukup sederhana. Anda bisa mencampur air kelapa dengan bumbu halus seperti lengkuas, gula merah, daun salam, air asam jawa, garam, dan kecap manis. Setelah itu, masukkan tempe dan biarkan hingga air menyusut, kemudian hidangkan di atas piring.
- Top of Form
- Tumis Jamur
Kamu bisa memilih jamur tiram untuk dimasak dengan cara ditumis. Proses memasaknya pun cukup mudah, yakni dengan mencuci jamur hingga bersih terlebih dahulu.
Selanjutnya, tumis irisan bawang putih, tomat, bawang merah, dan cabai. Setelah aroma harum tercium, masukkan jamur dan tunggu hingga layu.
Tambahkan penyedap rasa sesuai selera, dan jamur tumis siap untuk dinikmati sebagai hidangan masakan yang lezat.
- Cumi Asin Cabe Ijo
Salah satu opsi menu masakan sehari-hari untuk menghindari kebosanan dan memberikan variasi bagi keluarga adalah cumi asin cabe ijo. Kombinasi rasanya yang pas di lidah anggota keluarga akan meningkatkan selera makan saat menyantap hidangan ini.
Tak disangka, cumi asin cabe ijo juga kaya akan protein. Resepnya pun cukup sederhana, Anda hanya perlu merendam cumi asin di air hangat kemudian dibersihkan.
Selanjutnya, goreng cumi hingga setengah matang, lalu tumis dengan bawang merah, cabai hijau, bawang putih, cabai rawit, tomat, gula, dan sedikit air.
- Tumis Brokoli
Memasak brokoli tumis bisa menjadi pilihan yang menarik untuk variasi menu sehari-hari agar tidak bosan, terutama karena bahan-bahannya relatif sederhana. Brokoli sendiri merupakan makanan sehat yang kaya akan vitamin B-kompleks, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang sedang diet.
Kamu dapat memotong brokoli menjadi potongan kecil dan menggabungkannya dengan berbagai bahan lain untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
Nah itu dia beberapa resep masakan sehari-hari yang bisa Anda coba!